Påska nærmer seg og lammet kaller – Jeg dro på besøk til Vats Gardsmat!

Det nærmer seg Påske og da passer det fint å fortelle litt om min gode leverandør av spekemat av lam: Vats Gardsmat! Jeg tok turen til Vats i Hallingdal (stillheten til fjells er balsam for ei med skrott & sjel fra byn!) og der fikk jeg være med når Jaques laga grillpølser av bergsjølam. Det var herlig å se hvordan tid & kjærlighet til dyr og håndverk utgjorde en sentral ingrediens i sluttproduktet. Under kan du både lese og se & høre fra min tur til fjells.
Om du vil lese mer om Vats Gardsmat, anbefales et besøk på sidene deres her: www.vatsgardsmat.no. Informativ og underholdende lesing!

 

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *